Nước cam rất tốt cho cơ thể mà lại còn ngon nữa chứ. Nhưng bạn có biết
cách uống nước cam tốt nhất chưa? Nếu chưa thì bài viết này cực kì hữu ích đấy nha.
Bí mật về cách uống nước cam giúp hấp thu chất tốt hơn
Theo nhiều quan điểm của những bà nội trợ thì nước cam nên uống ngay sau khi vắt ra là tốt nhất. Không nên lưu trữ nước cam trong tủ lạnh quá lâu vì như thế sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin C.
Nhưng trên góc độ khoa học thì không phải như thế thậm chí còn ngược lại. Tức là khi để nước ép cam lạnh sau đó uống thì tốt hơn. Đây là một kết quả nghiên cứu của nhóm khoa học thuộc trường đại học Seville. Cơ thể người sẽ hấp thụ tốt hơn các chất chống oxy hóa của nước ép trong trạng thái lạnh hơn là so với trạng thái bình thường.
Khi nước cam ép được làm đông lạnh, những dưỡng chất sẽ được phân tách thành những thể nhỏ hơn. Điều này giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta dễ dàng hấp thu hơn so với bình thường. Đặc biệt là các hạt carotenoids, những hạt này vô cùng có lợi cho sức khỏe. Với đặc tính chống ung thư, có khả năng chuyển đổi thành vitamin A, chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và ngừa các bệnh về tim mạch.
Mặc dù khi cho vào tủ lạnh thì những dưỡng chất và hạt carotenoids trong nước cam sẽ bị giảm đi. Nhưng đổi ngược lại là dễ hấp thu hơn. Nên xét cho cùng việc uống nước cam lạnh sẽ lợi hơn là uống tươi khi vừa vắt ra.
Thời điểm tốt nhất để uống nước cam là lúc cơ thể không no mà cũng không đói. Phù hợp nhất là sau khi ăn 1 tới 2 tiếng.
Nên uống nước cam bao nhiêu là đủ?
Vitamin C chính là dưỡng chất mà chúng ta hướng tới khi uống nước cam ép. Vitamin C có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể để chống bệnh. Lượng nước cam uống bao nhiêu tùy thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có giới tính, độ tuổi,...
- Về giới tính: Đối với người trên 19 tuổi, nam nên tiêu thụ 1 trái cam mỗi ngày với đường kính 95cm tương đương thu nạp 90mg vitamin C. Trong khi đó với nữ chỉ cần 75mg tương đương 1 trái cam đường kính 4cm. Nếu đã ăn cam rồi bạn không cần ăn thêm các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C khác để tránh dư thừa.
- Với phụ nữ mang thai thì cần lượng vitamin C lớn hơn là 80mg mỗi ngày. Còn trong thời gian cho con bú thì số lượng tăng thêm tới 120mg.
- Nếu bạn là người hút thuốc thì cần bổ sung thêm 35mg vitamin C mỗi ngày so với lượng bình thường. Vì khi này cơ thể có nhiều tế bào gốc tự do gây ung thư, cơ thể cần một lượng vitamin C lớn hơn để tiêu diệt chúng.
Những trường hợp không nên sử dụng nước cam
Trong trường hợp bạn đang có các vấn đề liên quan tới dạ dày như viêm loét, tá tráng, viêm tụy. Thì không được uống nước cam, vì trong cam có chứa nhiều thành phần hữu cơ có khả năng làm tăng axit trong dạ dày. Hậu quả gây ra chứng ợ nóng, viêm loét nặng nề hơn.
Nếu đang bị tiêu chảy thì cũng không nên uống nước cam nhé. Vì nước cam có tính nhuận tràng, bạn uống vào sẽ làm tình trạng tiêu chảy nặng và kéo dài hơn.
Không nên uống nước cam vào ban đêm, vì nó có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu. Điều này sẽ khiến bạn mất ngủ vì tiểu đêm.
Và đó là những chia sẻ cho bạn về cách uống nước cam tốt nhất để hấp thu dưỡng chất cho cơ thể. Hãy ghi nhớ để tránh lãng phí hoặc gây hại cho cơ thể nhé.